1、柠檬的营养和药用价值。

(相关资料图)

2、柠檬是世界上最具药用价值的水果之一。

3、富含维生素C、糖、钙、磷、铁、维生素B维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素、高钾低钠等。

4、对人体非常有益。

5、维生素C可以维持人体各种组织和细胞间物质的产生，维持其正常的生理功能。

6、人体内的母体物质、粘合剂、胶体都需要维生素C来保护。

7、维生素C缺乏时，细胞间的间质——胶体也会减少。

8、这样，细胞组织会变脆，失去抵抗外力的能力，人体容易发生败血症；用途比较多，比如预防感冒，刺激造血，抗癌。

9、柠檬的医疗作用在古代医书中早有记载。

10、明代药师李时珍著《本草纲目》柠檬有生津止渴、祛暑的作用。

11、柠檬汁味苦，性温，无毒。

12、055-79000表示柠檬果实、皮汁等。

13、具有解郁、健胃、止痛、治滞、腹痛、不思饮食等功效。

14、现代医学认为柠檬是预防心血管疾病的药物。

15、柠檬酸与人体内的钙离子结合形成可溶性复合物，从而缓解钙离子，促进血液凝固。

16、因此，高血压、心肌梗死患者常喝柠檬水，对改善症状大有裨益。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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