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1、厦门的特色小吃很多，比如海蛎煎，烤生蚝，炸五香，烤鱿鱼，土笋冻（一种海里的虫子，高营养）等，还有，厦门的芋头食品非常不错，比如香酥鸭，芋饺都很好吃。

2、另外，厦门沙茶面、春卷和肉棕味道都很好。

3、别忘记给我高分哈！亚热带瓜果、鱼皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、馅饼、药酒、文昌鱼、香菇肉酱、海产干货等。

4、鱼皮花生:是选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制而成，它选料严格，工艺讲究，具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味，为上等菜料。

5、海蛎煎，沙茶面，馅饼，烤生蚝，土笋冻，炸五香，烤鱿鱼楼上正解。

6、回答的很齐全。

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